La LPO Occitanie crée, aménage et gère des espaces préservés, comme des Espaces Naturels Sensibles départementaux, Réserves Naturelles régionales, des sites publics ou privés...
La LPO Occitanie a par exemple en gestion deux Réserves Naturelles régionales :

31ha de gravières, milieux boisés et herbacés à Cambounet sur le Sor (81): https://www.rnrcambounet.fr


123ha de forêts, prairies anciennes, landes sèches au Fel (12) : https://www.reserves-naturelles.org/coteaux-du-fel

La LPO Occitanie gère également ses propres terrains comme le site de la Roque Bernard dans le Gard :
Espace de 12ha propriété de la LPO situé dans le Soubergue entre Nimes et Montpellier à l’Ouest du Gard entre les communes de Lecques, Vic le Fesq et Quilhan en rive droite du fleuve Vidourle.
Il comporte différents milieux :
- forêts : pinède et chênaies verte et pubescente du bois du Fesq située entre les bois de Cambous au Nord, de la Bastide à l’Est et des Lens au Sud-Ouest)
- falaises : calcaires et marnes de l’Hauterivien inférieur
- ripisylves en amont de la confluence avec la Coume : inclues en Znieff de type 1 (Rivière du Vidourle entre Sardan et Lecques) et 2 (Vallée du Vidourle de Sauve aux étangs)
Il abrite des espèces à enjeux comme le Grand-duc d’Europe en reproduction, Castor d’Europe et Loutre d’Europe.

